Как

Как приготовить карбонару с французской твистью за 20 минут!

Как приготовить карбонару с французской твистью за 20 минут!

Для приготовления пасты сначала нужно довести воду до кипения! Доведите до кипения воду. Затем добавьте пару больших щепоток соли. Это очень важно для хорошей пасты, ее нужно готовить в соленой воде!

Сколько макарон использовать? Просто возьмите миску и наполните ее наполовину - обычно это идеальное количество для одного человека. Когда вода закипит, посолите ее, прежде чем добавлять макароны.

Все что тебе нужно. Если вам повезло, что рядом есть Trader Joes, то вы легко сможете купить уже нарезанную кубиками панчетту. Если нет, то оно должно быть в вашем местном мясном магазине!

Поставьте сковороду на средний или сильный огонь. Добавьте панчетту и пару кусочков мельницы для перца. Панчетта - это перец, но американским версиям, похоже, не хватает перца итальянского вкуса.

Этот рецепт рассчитан на 1 порцию, поэтому вам понадобится только немного лука. Вы можете использовать красный или белый - у меня был красный, вот что я использовал. Удвойте этот рецепт на 2 или более порций. Лук нарезать кубиками и отложить.

Готовьте панчетту около 6-7 минут, пока она не подрумянится. Добавьте лук и тушите еще 7 минут или около того. Пока паста готовится, снимите ее с огня, но оставьте ее на сковороде.

Натереть на терке около 1/4 стакана или более пармезана. Это будет добавлено к яйцу и молоку, из которых получится соус для этого блюда. Сэкономьте немного, чтобы посыпать макароны перед подачей на стол.

Возьмите яйцо, молоко, пармезан и пару щепоток French Made Easy! Хорошо смешать. Вы можете купить приправу на сайте worldseasonings.com. Поверьте мне ... это потрясающе, и его можно использовать где угодно!

Добавьте пармезан в яичную смесь и отложите, пока паста завершит приготовление. К тому времени, как паста будет готова, все остальное должно быть готово! Помните, что это приготовление ужина за 20 минут.

Так должны выглядеть панчетта с луком. Не слишком хрустящий и пережаренный. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороду, затем нагрейте ее непосредственно перед тем, как добавить макароны.

Перемешайте смесь панчетты с макаронами - дайте ей обжариться примерно 30-40 секунд, затем снимите с огня. Тепло от лапши должно быть идеальным для приготовления яиц в соусе.

Добавьте яичную смесь, хорошо перемешайте и сразу подавайте. Перед тем, как съесть это блюдо, посыпьте сверху немного свежего пармезана! Наслаждаться...


Смотреть видео: Быстрый ужин за 20 минут! Паста Карбонара! Упрощенный рецепт! (January 2022).