Как

Как приготовить карри из тыквы в мультиварке

Как приготовить карри из тыквы в мультиварке

Очистите, нарежьте и выпотрошите тыкву.

Нарежьте тыкву дольками. Разделите ребра и мякоть. Нарезать мякоть кубиками. (Мякоть - это мясо, а ребра - это внешняя часть или кожа тыквы)

Сладкий лук нашинковать.

Карамелизируйте лук.

Нарезать морковь, сельдерей и красный перец. Натереть имбирь и бросить в мультиварку.

Добавьте свежий тимьян (используйте сушеный тимьян, если у вас нет свежего)

Я люблю свой сад с травами !!! Это мой тимьян.

Добавьте в мультиварку 32 унции овощного бульона.

Добавьте соль, перец, тмин, измельченный красный перец и порошок карри. Перемешайте.

Накройте мультиварку крышкой и дайте вариться четыре часа.

Четыре часа спустя ....

Добавьте кокосовое молоко.

Я люблю использовать кокосовое молоко, чтобы сократить количество калорий.

Перемешайте и дайте карри вариться еще полчаса.

Подавать в миске с рисом и съесть. Это карри очень хорошо сочетается с текстурой тыквы и сочетанием специй. Наслаждаться!!


Смотреть видео: Рецепт карри-тыквы из Шри-Ланки (January 2022).