Как

Как легко и быстро приготовить испанскую паэлью.

Как легко и быстро приготовить испанскую паэлью.

Куриные бедра разрезать пополам и приправить перцем и солью.

Разогрейте сковороду и добавьте 2 столовые ложки оливкового масла.

Обжарьте курицу, пока она не подрумянится.

Лук нарезать кубиками. Thinky нарежьте 50 г копченого бекона и нарежьте 2 зубчика чеснока.

Вынуть курицу из сковороды.

Отмерьте одну кружку ризотто.

Обжарить бекон, лук и чеснок.

Добавьте рис и колбасу чоризо.

Когда рис будет покрыт оливковым маслом, добавьте стакан белого вина.

Используйте настоящие шафрановые нити.

Добавьте специи: шафран и перец.

Добавьте курицу и бульон и перемешайте на сковороде. Это последний раз, когда можно добавлять паэлью!

Добавьте овощи: горох, красный перец, стручковую фасоль и нарезанные помидоры.

Крышка на среднем огне.

Когда бульон уменьшится наполовину, добавьте морепродукты. Закройте крышкой, пока рис не впитает весь бульон. Ничего страшного, если дно немного подгорит. Приправить перцем и солью.


Смотреть видео: Юлия Высоцкая - Паэлья (January 2022).