Как

Как приготовить рисовый салат из йогурта

Как приготовить рисовый салат из йогурта

Сделайте рис, вскипятив 4 стакана воды. когда закипит, добавить соль и рис.

Когда он снова закипит, закройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь до минимума. Готовьте примерно 35 минут, пока вся вода не впитается.

Рис должен быть красивым и пушистым. Отложите его. Рис нужно приготовить заранее, чтобы он был комнатной температуры.

Нагрейте 3 столовые ложки масла в большом котле с выпуклым днищем, сковороде или кадхае. Когда масло станет горячим, готовьте, пока семена горчицы не начнут лопаться, добавьте карри или лавровый лист, семена горчицы и сушеный красный перец.

Добавьте горох, урад дал, кешью, болгарский перец, зеленый перец чили, имбирь, соль и лук. Обжаривайте все в течение 10 минут или пока даль не станет цветным, а болгарский перец не станет мягким.

Когда все будет готово, снимите кастрюлю с огня и добавьте йогурт и сметану, если вы собираетесь добавить их тоже.

Добавьте к этой смеси приготовленный, охлажденный рис.

Смешайте все вместе. Убедитесь, что все перемешалось. Подавайте салат комнатной температуры.


Смотреть видео: Крабовый салат с рисом (November 2021).